Десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта

Простой рецепт десерт-суфле из манго,апельсинов и йогурта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• манго 1 больш. шт.,
• апельсины 2 шт.,
• йогурт натур. 200 гр.,
• пудра сахарная по вкусу,
• желатин 3 листика,
• сливки взбитые 100 гр.,
• безе 30-50 гр.,
• желе манговое 3-4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Вот такой десерт был у нас вчера,
3. нежный, фруктовый и ароматный.
4. Манго очистила от кожицы и нарезала тонкими пластами,
5. обрезки сложила в блендер,
6. добавила сок 1 апельсина и немного сахарной пудры,
7. пюрировала.
8. Желатин замочила в холодной воде.
9. Один апельсин филетировала.
10. Манговое пюре подогрела в кастрюльке,
11. распустила в нём желатин и сняла с огня.
12. Добавила йогурт и сахарную пудру по вкусу, перемешала.
13. Затем ввела взбитые сливки.
14. Глубокую конусообразную форму(вверху диаметр 20 см. )
15. выложила прозрачной фольгой,
16. распределила по ней пласты манго, не оставляя просветов.
17. Заполнила 1/1, формы кремом, выложила филе апельсинов,
18. затем - оставшийся крем.
19. Закрыла его слоем манго и фольгой,
20. отправила на ночь в холодильник.
21. На следующий день перевернула десерт на тарелку,
22. сняв фольгу.
23. Слегка разогрела манговое желе и глазировала им десерт,
24. затем присыпала крупной крошкой из безе.
25. Готово!Нарезаем и наслаждаемся вкусом. .
26. Приятного аппетита!!!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

@Oncazctj, спасибо за рецепт десерта-суфле из манго,апельсинов и йогурта! Обязательно приготовлю