Простой рецепт кУКУРУЗНОГО ХЛЕБА. Или чем начинить индейку (курицу) на Рождество?! Серия № раз домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииМука кукурузная жёлтая 1 ¼ чашки (1 чашка = 250 мл. )Мука пшеничная ¾ чашкиСахарный песок 2 ст. ложки.Разрыхлитель для теста 1 ст. ложка.Соль пол чайной ложки.Яйцо куриное 1 шт.Молоко 1 чашка.Масло сливочное 70-100 гр. (растопить и охладить)Жир для смазывания формы.Пошаговое приготовлениеСегодня у нас на ужин запеченная курица. Вот и решила я поэкспериментировать (а вернее повторить книжный рецепт!) с начинкой. Одной из составляющих является кукурузный хлеб, его рецепт я и предлагаю на ваш строгий суд .В миску просеять оба вида муки, добавить все сухие ингредиенты и перемешать.В отдельной мисочке смешать тёплое молоко, яйцо и масло.Соединить мучную и молочную смесь, тщательно перемешать.Смазать форму жиром (сливочное масло и растительное на Ваш выбор!) и вылить тесто (в рецепте рекомендуют квадратную форму со стороной 23 см, у меня прямоугольная 25 на 20).Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут, пока хлеб не подрумянится и деревянная зубочистка не будет выходить сухой и чистой из его середины. Полностью охладить на решётке. Накрыть полотенцем.Кукурузный хлеб можно приготовить за 2 дня до использования в качестве начинки, а можно кушать прямо так с молоком или любым напитком, который Вы предпочитаете в это время суток.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!Хлеб получился ароматным и, на мой взгляд, слишком ломким, в следующий раз я сокращу количество разрыхлителя на треть, попробую, что получится.
А я думала разбираюсь в приговтолении кукурузного хлеба. или чем начинить индейку (курицу) на рождество?! серия № р, аздесь такое
