Ароматные булочки с сочной начинкой(мои вариант)

Сложный рецепт ароматных булочек с сочной начинкой(мои вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 222 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на четыре порции

• тесто
• 500 мл молока
• 100 г масла
• 3 яица
• 1 ст ложка сахара
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• муки сколько возьмет(извините не мерила)
• Фарш
• 2 куриные грудки
• 1 крупная луковица
• 1 морковка
• 200 г творога
• зелень(кинза, укроп, зеленый лук)
• чеснок (на любителья)
• перец, соль
• кунжут или мак для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Молоко чуточко подогреть, добавить дрожжи, сахар, и 1 стакан муки, накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место. Как опара подойдет добавить яица, муку и растопленное масло, хорошо вымешать, Я всю эту процедуру делаю в миксере.
2. НАкрыть полотенцем и поставить в теплое место для растойки(в моем случее духовка при 100 г 10 минут и отключить).
3. Подошедшее тесто размять руками. разделить кусочки с размер яица, раскатать положить в центр столовой ложки начинки. Затем зашипивать в узелок, переварачивать смазать взбитым яицом и посыпатькунжут, Оставить на расстойку около полу часа(это важно). Выпекать около 30 минут при 200 г.
4. фарш
5. Вареную грудинку(курица)мелко нарезать.
6. Лук мелко нарубить и пожарить в раст масле до зарумянения добавить тертую морковь, закрыть крышку тушить до мягкости, добавить мясо, творог, и мелко нарезанную зелень, приправить по вкусу.

Я не любительница дрожжевой выпечки, но эти булочки мне очень понравились, творог придал начинке сочности и нежной текстуре, Очень ароматные булочки, попробуйте

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик ароматных булочек с сочной начинкой(мои вариант) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Nvfaeuooj, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!