Простой рецепт французского хлеба по‑деревенски французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 364 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 364 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня, ХлебИнгредиенты на восемь порцийГречневая мука 200 гРжаная мука 200 гПшеничная мука 375 гСоль по вкусуМед 2 столовые ложкиСливочное масло 30 гСухие дрожжи 7 гТемное пиво 150 млВода 200 млПошаговое приготовлениеСоедините муку, дрожжи и соль.Разведите мед в теплой воде и соедините с пивом. Добавьте растопленное сливочное масло и постепенно влейте в мучную смесь.Замесите мягкое тесто. Накройте пленкой и оставьте тесто подниматься на 1 час.Примните тесто, разделите на две части и сделайте из каждой части круглую буханку.Переложите на смазанный маслом противень, снова накройте и оставьте на 45 минут.Разогрейте духовку до 220 градусов. Присыпьте буханки мукой и сделайте острым ножом перекрестные надрезы.Выпекайте 10 минут.Уменьшите температуру духовки до 200 градусов и выпекайте хлеб еще 30 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать французский хлеб по‑деревенски, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
