Непростой рецепт соуса с Креветками и Курицей ! ! ! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКреветки 500 гр. (крупные)!Куриная грудка 500 гр. !Сельдерей стеблевый 400 гр. !Лук репчатый 300 гр. !Чеснок 6 зубков!Перец зелёный горький 1 шт. !Помидоры 3 шт. (1 кг. )!Кинза 1 пучок!Оливковое масло 4 ст. л. !Тайская красная карри паста 1 ст. л. !Томатная паста 2 ст. л. !Вино красное сухое 200 мл. !Чёрный перец 1/1, ч. л., Соль по вкусу!Пошаговое приготовлениеЧистим креветки и удаляем кишку, куриную грудку режем на не большие кусочки!Мелко режем лук, сельдерей, чеснок и перец. Помидоры режем на не большие кубики, рубим кинзу!Прогреваем оливковое масло в кастрюле и обжариваем 2-3 минуты лук, сельдерей, чеснок и перец!Добавляем вино, карри пасту и томатную пасту. Уменьшаем огонь на самый маленький и тушим 15 минут, или до полного выпаривания вина!После добавляем помидоры и тушим ещё 20 минут, перчим и солим!Далее, добавляем куриную грудку и готовим 5-6 минут, за - тем добавляем креветки и готовим ещё 2 минуты и выключаем!Высыпаем в кастрюлю рубленную кинзу и перемешиваем, даём 10 минут постоять!Подаём соус на стол горячим, приятного аппетита ! ! !
