Магия этого салата в его неповторимом вкусе.Это отличный мясной салат с арахисом, которым можно украсить праздничный стол и побаловать себя и своих гостей. Он очень калорийный, а потому людям, сидящим на диете не подойдет. Калории в этой еде добавляются исключительно арахисом (это вообще очень калорийный продукт) и арахисовым маслом. Данный кулинарный рецепт я нашла на одном сайте, проверила его и делюсь с вами.Несложный рецепт салата с арахисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСало (копченое свиное, тонкие ломтики - 10 штук) 150 грУтка (филе, отварная (можно не использовать)) 150 грСалат - латук 1 шт.Куриное филе (отварная) 250 грАрахисовое масло 3 стол. л.Уксус 1 стол. л.Зелень 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуАрахис 70 грПошаговое приготовлениеСначала отвариваем все нужное мясо – курицу и утку. Если вы не очень любите вкус утиного мяса, берите белое мясо курицы.После поджариваем на сковороде без масла арахис. Обязательно расшелушиваем ядрышки арахиса – то есть, отделяем шелуху и выбрасываем ее. Также орешки лучше всего разделить на две половинки. Но это необязательно.Нарезаем мелко все отварное мясо и смешиваем его с жареными ядрышками арахиса. Добавляем нарезанные листья салата.Теперь готовим соус: смешиваем арахисовое масло с уксусом, кладем сюда же соль, молотый перец.Добавляем свежую измельченную зелень (петрушку и укроп). Соус хорошо смешиваем и заливаем им салат.Поверхность салата украшаем красивыми копчеными дольками свиного сала (их можно слегка обжарить).
