Булочки из кукурузной муки

Непростой рецепт булочек из кукурузной муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на десять порций

• мука кукурузная 220 г
• мука пшеничная 50 г
• молоко 130 мл
• яйца 2 шт.
• масло сливочное размягченное 50 г
• сахар 1 ст. ложка
• разрыхлитель 2 ч. ложки
• соль 1 ч. ложка
• анис молотый 0,5 ч. ложки
• Для формочек:
• масло сливочное сколько уйдет
• сухари панировочные сколько уйдет
• Для подачи:
• масло сливочное по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Молоко вскипятить. Кукурузную муку залить горячим молоком и оставить на 10 минут, дать смеси набухнуть.
2. Разогреть духовку до 180-200°C. В кукурузную муку с молоком добавить яйцо, размягченное масло, сахар. Добавить пшеничную муку с разрыхлителем, солью и анисом. Замесить однородное тесто.
3. Формочки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Тестом наполнить формочки на 3/3, объема. Булочки выпекать на решетке на среднем уровне духовки 20-30 минут до образования золотистой корочки.
4. Булочки из кукурузной муки особенно вкусны в горячем виде, щедро смазанные сливочным маслом.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик булочек из кукурузной муки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.