Огурцы в томатной заливке

Национальная кухня:
  1. krueaokpe

    krueaokpe Active Member

    Как же приятно отрыть зимой баночку огурчиков, помидоров или других заготовок. Такие заготовки старается сделать каждая хозяйка. Предлагаем попробовать, как приготовить огурцы в томатной заливке.

    Пусть сочетание томатов и огурцов в одной банке вас не пугает. В результате приготовления получаются очень вкусные и хрустящие огурчики, которые уже являются готовым салатом. Готовится все достаточно просто и быстро, а продукты для такой заготовки можно взять с грядки или купить на рынке.

    Количество порций: 5-7

    Простой рецепт огурцов в томатной заливке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 313 килокалорий.


    Огурцы в томатной заливке
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 313 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация

    Ингредиенты на девять порций

    • Огурцы — 4 Килограмма
    • Помидоры — 2 Килограмма
    • Острый перец — 4-6 Штук
    • Чеснок — 2 Штуки
    • Подсолнечное масло — 1 Стакан
    • Сахар — 1 Стакан
    • Соль — 1,5-2 Ст. ложки
    • Уксус — 0,5 Стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры очищаем от кожуры, для этого делаем крестообразные надрезы, после этого помещаем в миску и ошпариваем кипятком. Затем с легкостью снимаем кожуру.
    2. Тщательно промываем огурцы от грязи, затем нарезаем кружочками. Чистим весь чеснок.
    3. Пропускаем через мясорубку томаты с острым перцем, насыпаем соль, сахар, подсолнечное масло, отправляем на огонь и тушим после закипания 7-10 минут. После этого кладем огурцы и тушим еще 10-15 минут. За несколько минут до окончания приготовления добавляем уксус и чеснок.
    4. Стерилизуем банки и горячими перекладываем туда огурцы, закатываем и переворачиваем их, укутываем одеялом, а после отправляем в кладовую.


     
    qoauxl и Асия_Н нравится это.
  2. Вера_Р

    Вера_Р Вера

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    bezhanova98 и lovchinovskaya98 нравится это.
  3. Orioweujh

    Orioweujh Мирон

    Именно огурцы в томатной заливке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Dgqyuxuea и Duoroooo нравится это.
  4. Iqawaak

    Iqawaak Роза Ш

    @krueaokpe, спасибо за новый вариант огурцов в томатной заливке.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Eijeunkcl нравится это.
  5. nett89

    nett89 Людмила

    @krueaokpe, спасибо за рецепт огурцов в томатной заливке! Обязательно приготовлю :)
     
    Васильченко Ю и Вовк С нравится это.
  6. С_Ерёменко

    С_Ерёменко Ерёменко

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  7. Abzoynot

    Abzoynot Ольга

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  8. Zelkapwio

    Zelkapwio Конанкова Вика

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ldhtahe нравится это.
  9. Tudukoex

    Tudukoex Офферманн Танечка

    АААААА как вкусно глядя на огурцы в томатной заливке слюнки потекли ручьем!!:D
     
    yelvinak нравится это.