Паста с белыми грибами по-итальянски

Несложный рецепт пасты с белыми грибами по-итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Белые грибы — 300 г
• Макароны (любимые) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло сливочное — 50 г
• Масло оливковое ITLV – 4 ст. л.
• Сливки 10% - 200 мл
• Сок половины лимона
• Петрушка — несколько веточек
• Перец черный молотый — 1 ч. л.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Макароны сварить почти до готовности (оставить их чуть недоваренными) в воде с добавлением соли и 2-х ст. л. оливкового масла;
2. Откинуть их на дуршлаг, оставив 100 мл бульона;
3. На сковороде разогреть масло сливочное и оливковое;
4. Лук и чеснок нашинковать, обжарить в маслах до появления характерного запаха;
5. Грибы нарезать тонкой соломкой;
6. Выложить грибы на сковороду и обжарить на сильном огне 5-7 минут;
7. Затем добавить сливки, соль по вкусу, петрушку рубленную, перец и потушить еще 4 минуты;
8. Грибы смешать с макаронами, добавить бульон, сок лимона, перемешать и подержать на самом маленьком огне минут 5 (до готовности макарон);

Вкусно, ароматно, сытно !!!

 

Паста с белыми грибами по-итальянски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

И как у тебя все получается???

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Рецепт пасты с белыми грибами по-итальянски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо