Хочу рассказать, как сделать бородинский хлеб в хлебопечке. Все, кто любят этот хлеб, знают, как важно соблюдать пропорции, иначе кориандр даст неприятную горечь. Чтобы такого не было, вот рецепт! Этот простой рецепт бородинского хлеба в хлебопечке вам должен понравиться. Вкусно и полезно! Отличный рецепт, который позволит вам сделать хорошую домашнюю выпечку. Такой хлеб отличается от магазинного: вкус по-настоящему насыщенный и сладковатый, любители бородинского хлеба оценят!Количество порций: 5-6Несложный рецепт бородинского хлеба в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ХлебИнгредиенты на восемь порцийКипяток — 100 МиллилитровВода — 350 МиллилитровСолод — 2 Ст. ложкиУксус яблочный — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиМед — 1.5 Ст. ложкиКориандр — 1 Ст. ложка (семена)Кориандр молотый — 2.5 Чайных ложкиДрожжи — 2 Чайных ложкиСоль — 1.5 Чайных ложкиМука ржаная — 500 ГраммПошаговое приготовлениеРецепт простой, если готовить при помощи хлебопечки. Сначала солод и молотый кориандр заливаем указанным количеством кипятка, оставляем на полчаса.Дальше все ингредиенты делим пополам. Всыпаем и вливаем половину всего в хлебопечку, запускаем на полчаса замес теста. Дальше открываем крышку, вливаем нашу остывшую смесь и всыпаем оставшиеся ингредиенты. Еще раз выберем программу «Вымешивание» — и дальше выпекаем хлеб!В режиме Бородинский хлеб выпекаем, сколько положено. У меня машинка потребовала три часа. Дальше ждем, пока остынет, крюком достаем хлебушек — и подаем к столу!
