Непростой рецепт яблочных оладий с миндалем, корицей и медом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Детский праздник, Завтрак, Романтический ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порциймука – 90 гмед цветочный жидкий – 1 ст. л.рикотта – 1 ст. л. с верхомкорица – по вкусуяблоки – 200 гминдаль молотый – 1 ст. л.сыр Филадельфия – 50-60 гяйцо – 2 шт.соль – 2 щепоткиорех мускатный – по вкусуДля жаркимасло оливковоеДля обсыпкипудра сахарнаяПошаговое приготовлениеЯблоки очистить, натереть на крупной терке.Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до состояния мягких пиков. Желтки смешать с мукой, яблоками и остальными ингредиентами, слегка присолить, приправить молотыми пряностями (корицей, мускатным орехом). Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.Жарить оладьи в хорошо разогретом оливковом масле (или другом растительном без аромата) на самом слабом огне.Выложить на бумажное полотенце, промокнуть сверху другим, затем переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
