Несложный рецепт макарон с печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции2,5 литра воды3 ч. л. соли200 г. макарон50 г. тертого сыра «Пармезан»50 г. масла4 порции печени по 150 г.1 чашка молока1/1, ложки белого перцащепотка сухого майорана2 ст. л. муки3 ст. л. маслаПошаговое приготовлениеВскипятить воду с двумя чайными ложками солиПоложить макароны в кипящую воду и варить аль денте, примерно 10-12 минутЗатем откинуть на дуршлагРастопить сливочное маслоПосыпать еще горячие макароны сыром и полить масломЗатем положить в подогретую посудуВырезать из печени все жилы, затем пропитать ее молокомСмешать муку с 1 ч. л. соли, майораном и перцемЗатем обвалять порции печени в муке, стряхнув оставшуюся мукуРазогреть масло и обжаривать печень в течение 3 минут с каждой стороныГотовую печень подать с макаронамиК печени можно подать томатный соус с шампиньонами и свежий зеленый салат.
