Простой рецепт запеканки изевриков(брюссельской капусты)с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциибрюссельская капуста 400 гр.творог 100 грукроп свежийчеснок 2-3 зубкасметана 150 гркетчуп 1 ст. ложкасоль, специимасло сливочное 30 грсухари для панировки 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеКапусту брюссельскую отварить в подсоленой воде 7 минут ( от момента закипания), первую воду как только капуста закипит слить, во избежания горечи. Лучше использовать мелкую, если крупная - больше ядра грецкого ореха сделайте крестообразные надрезы, но не глубокие, хотя в принципе она и так будет вкусной.После варки воду слить, капусту выложить в один слой в форму для запекания, которую предварительно смазать сл. маслом и обсыпать панировочными сухарями.Творог смешать с яйцом, раздавленым чесноком и мелкопорезаным свежим укропом, выложить поверх нашей капустки.Приготовить соус. Сметану смешать с 1 ст. ложкой кетчупа(чисто для цвета). Добавить любимые ваши специи. Всё перемешать. Получившийся густой соус выложить сверху на капусту с творогом и разровнять. Посыпать сверху панировочными сухарями, сверху положить кусочки сливочного масла. Запекать в разогретой до 230 градусов С до зарумянивания.В результате получилось очень вкусное, сытное, но вместе с тем, очень лёгкое для желудка блюдо. Использовала как гарнир к мясу(свинина в яблочном соке в сырно - сухарном тулупчике, но это уже совсем другая история). Но можно это блюдо использовать как и самостоятельное. Приятного аппетита!Название такое написала в связи с ассоциацией-капуста-валюта. Брюссель-ассоциация с евро. Можно творог заменить на твердый сыр и смешать его со сметаной.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Iapkfzbl ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
