Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - легкое, диетическое, очень нежное блюдо, которое при правильной подаче может украсить даже праздничный стол.

Трехслойная картофельная запеканка с курицей и шпинатом - весьма эффектное блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол. Благодаря шпинату (особенно, если использовать молодой шпинат) эта картофельная запеканка получается особенно нежной и приятной на вкус. Надеюсь, этот рецепт с фото окажется полезным. Удачи!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59 мин. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 59 мин
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на семь порций

• Картофель — 600 Грамм
• Морковь — 100 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Куриное филе — 200 Грамм
• Шпинат — 150 Грамм
• Черный перец — 1/1, Чайных ложки
• Сливочное масло — 50 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Сперва необходимо почистить картофель и морковь, а затем сварить их в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Воду сливаем, овощи превращаем в овощное пюре.
3. Солим овощное пюре по вкусу, добавляем в него яйца и хорошенько перемешиваем.
4. Куриное филе при помощи блендера измельчаем в фарш.
5. Опять же, при помощи блендера измельчаем шпинат. Измельченный шпинат смешиваем с куриным фаршем.
6. Добавляем в шпинатно - куриную массу одно яйцо, перемешиваем.
7. Берем форму для выпекания, смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее половину овощного пюре, разравниваем.
8. Вторым слоем выкладываем всю смесь со шпинатом.
9. Сверху укладываем оставшееся овощное пюре, разравниваем. По верхней поверхности запеканки раскладываем несколько кусочков сливочного масла. Форму для запекания ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 40 минут.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Спасибочки

 

@Янгулова Т, очень аппетитное фото картофельной запеканки с курицей и шпинатом

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Янгулова Т ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

какая вкусняшка!

 

картофельная запеканка с курицей и шпинатом прелесть, спасибо за рецепт

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.