Апельсиновые кексы с кумкватом

Простой рецепт апельсиновых кексов с кумкватом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на три порции

• масло сливочное 130 г
• йогурт (натуральный) 2 ст. л.
• сахар 150 г
• мука 250 г
• разрыхлитель 10 г
• апельсин 1 шт.
• кумкват (сушеный) 100 г
• яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Взбить миксером сливочное масло с сахаром добела.
2. Добавить по одному яйца, не переставая взбивать.
3. С апельсина снять цедру и выжать сок.
4. К тесту добавить апельсиновый сок с цедрой, йогурт, муку, разрыхлитель.
5. Взбить тесто до однородности.
6. Я использовала сушеный кумкват.
7. В формочки выложить немного теста, в серединку - по 1-2 плода кумквата.
8. Сверху закрыть тестом.
9. Формочки заполнить на 2/2, части.
10. Выпекать при 190 градусах минут 15-25.
11. Кексы готовы! Украсить по вкусу.
12. Приятного аппетита!!!