Непростой рецепт лапши по-малазийски азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: ПастаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порцииЛапша (рисовая или пшеничная) 100 гКурица (грудка) 1 штКлемы (раковины) 300 гЯйца куриные2 штКреветки (отварные) 200 гЧеснок2 зубчикаПерец (красный, измельченный) 1/1, ч. л.Соевый соус3 ст. л.Масло растительное рафинированное3 ст. л.Лук - резанецСольПерецПошаговое приготовлениеКуриное мясо нарежьте ломтиками. Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин, затем откиньте и промойте холодной водой. Яйцо взбейте с 1 ст. л. соевого соуса, солью и перцем. Разогрейте 1 ст. л. масла на сковороде с антипригарным покрытием и влейте яичную смесь. Обжарьте по 1 мин с каждой стороны, вы получите омлет. Разрежьте его на тонкие ломтикиЧеснок измельчите. Оставшуюся часть растительного масла разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте чеснок и ломтики курицы. Добавьте раковины клемов и креветки. Перемешайте. При нагревании раковины раскроются, и сок вытечет. Добавьте лапшу, омлет, оставшуюся часть соевого соуса и 1/1, ч. л. измельченного красного перца. Тщательно перемешайте и снимите с огня. Подавайте теплым, посыпав луком - резанцем.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже лапша по-малазийски получается здорово!
