Пицца с семгой выглядит потрясающе! И вкус у нее - отменный. Семгу можно использовать соленую или копченую. В качестве добавок к семге рекомендую синий лук, сыр Моцарелла, каперсы и свежий укроп.Количество порций: 5-6Простой рецепт пиццы с семгой и сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаИнгредиенты на четыре порцииМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)Масло оливковое — 4 Ст. ложкиМоцарелла — 100-150 Грамм (можно заменить сливочным сыром)Семга — 100 Грамм (соленая или копченая)Каперсы — 2 Чайных ложкиЛук синий — 1 ШтукаУкроп — - По вкусуПошаговое приготовлениеВ приготовлении этой пиццы я рекомендую использовать сливочный сыр - «Филадельфию», «Маскарпоне», «Альметте» или другой. Хорош и сыр «Моцарелла». Нежный сыр отлично нейтрализует резковатый вкус соленой или копченой семги. Каперсы и лук нужны для придания своеобразной «остринки».Как приготовить пиццу с семгой и сыром?Приготовьте тесто для основы нашей пиццы из просеянной муки, разрыхлителя, воды и оливкового масла. Замесите тесто, а затем раскатайте до полусантиметрового в толщину пласта. Раскатанное тесто выложите на застеленный пергаментной бумагой противень.Духовку включите нагреваться на 190 градусов.На тесто выложите нарезанную пластами «Моцареллу» или ложкой распределите сливочный сыр.Нарежьте семгу тонкими полосками и выложите на сыр.Распределите по пицце каперсы.Луковицу очистите и мелко нарубите. Укроп промойте и также измельчите. Укроп мы добавим на уже готовую пиццу.Выпекайте пиццу с семгой и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.Готовую пиццу украсьте укропом.Пицца с семгой и сыром готова!Прошу к столу!
