Макароны с ветчиной и цукини

Простой рецепт макарон с ветчиной и цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на две порции

• Макароны 2 стакана
• Бекон 100 г
• Цукини 200 г
• Сливки ½ стакана
• Чеснок 1 зубчик
• Зелень 1 пучок
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 30 г

Пошаговое приготовление

1. Макароны отварить в кипящей, подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, промыть проточной водой.
2. Цукини очистить от семян. Если необходимо очистить кожуру, натереть на крупной терке.
3. Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить очищенный и раздавленный ножом зубчик чеснока, бланшировать 1-2 минуты, затем удалить чеснок. (Чувствуете аромат?)
4. Бекон или ветчину нарезать тонкими полосками, добавить в масло, обжарить 2-3 минуты на среднем огне.
5. Добавить цукини. Держать на огне 5 минут, постоянно помешивая.
6. Добавить сливки и порубленную свежую зелень. Накрыть крышкой и тушить еще пару минут.
7. На тарелку положить макароны и полить сверху полученным соусом. Можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

 

@Аршинова К, очень интересный вариант макарон с ветчиной и цукини.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!