Сложный рецепт открытых булочек с маринованной капустой, сыром и кунжутом (идеи для пикника) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:3 стакана муки1 яйцо1 ст. л. сахара1 ч. л. соли200 мл молока50 г слив. масло (растопленное)1/1, часть пакетика дрожжей для пиццы (быстрых)Начинка:Капуста белокочанная - 150 гКунжут черный - 1 ст. л.Сыр твердых сортов - 100 гСоевый соус Киккоман - 2 ст. л.Льезон:Молоко - 1 ст. л.Яйцо - 1 штПошаговое приготовлениеПриготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), загрузить все ингредиенты, согласно инструкции к ней и готовить в режиме «тесто»;Тесто должно получится в меру крутым, увеличенным в 2-3 раза;Капусту мелко нашинковать, добавить кунжут, заправить соевым соусом - слегка подавить и перемешать;Оставить на 10 минут;Сыр натереть на мелкой терке, подмешать к капусте;Готовое тесто разделить на 8 частей;Взять 1 часть. раскатать в тонкую лепешку;С помощью ножа сделать в середине надрезы;Выложить начинку, разровнять и завернуть лепешку в жгут;Концы жгута соединить между собой;Выложить булочки на смазанный маслом противень, смазать льезоном с помощью кисточки;Выпекать при 200 градусов - 20-30 минут (зависит от духовки);Очень вкусно, сытно и красиво !!! Понравится и взрослым и детям !!!
