Печенье Напёрсток

Простой рецепт печенья Напёрсток домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 56 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 18 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемнадцать порций

• 125 г сливочного масла (полпачки)
• 1/1, стакана коричневого сахара
• 1 желток (сохранить белок)
• 1 стакан муки
• 1 стакан грецких орехов (толчёных в ступке или смолотых в кофемолке)
• Любой джем

Пошаговое приготовление

1. Перемешать масло и коричневый сахар, добавить желток и муку.
2. Хорошенько вымесить тесто.
3. Скатать шарики из теста, каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, затем в толчёные орехи.
4. Пальцем вдавить серединку печенья, чтобы получилось углубление.
5. Выложить на пергаментную бумагу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Через 5 минут вынуть, опять слегка вдавить (осторожно) серединку, снова в духовку на 15 минут.
7. Достать из духовки и в углубления ещё тёплых печенек кладём ложечкой (или кондитерским шприцем) джем.
8. Можно после этого поставить печенье под гриль на 5 минут.
9. Остудить и кушать. Приятного аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Я тоже обожаю печенье напёрсток
но сама делала только один раз.

 

@zhenyau, рецепт печенья напёрсток ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Печенье Напёрсток для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.