Тыквенные оладьи

Простой рецепт тыквенных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква очищенная – 500 г
• Мука – 150 г
• Сахар – 2 ст. ложки (можно больше)
• Соль – 1 щепотка
• Разрыхлитель – 1,5 чайных ложки
• Яйца – 1 шт.
• Масло растительное – 50 мл

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления тыквенных оладий.
2. Как приготовить тыквенные оладьи: Тыкву нарезать кусочками по 2,5-3 см и отварить в кипятке (15-20 минут). Откинуть на дуршлаг.
3. Когда тыква немного остынет, пюрировать ее в блендере. Выложить тыквенное пюре в миску, добавить муку с разрыхлителем, яйцо, сахар и соль. Замесить однородное тесто, по консистенции - как густая сметана.
4. Разогреть в сковороде растительное масло и выложить тесто ложкой. Жарить тыквенные оладьи на умеренном огне с двух сторон до румяности (примерно по 3-5 минут с каждой стороны).
5. Готовые оладьи выложить на тарелку. Можно выкладывать оладьи на бумажные полотенца, если считаете, что на них много масла.
6. Вкусно подавать тыквенные оладьи с жидким медом или сиропом из варенья. Приятного аппетита!