См. пошаговое описание.Простой рецепт творожного печенье-рулетики с какао и корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийТворог 18% жир. – 200 гМасло сливочное – 200 гЯйцо – 1 шт.Мука пшеничная высшего сорта – 250-300 гСахар универсальный от «Мистраль» - по вкусуМолотая корица - по вкусуКакао - по вкусуСоль - по вкусуПошаговое приготовлениеМягкое сливочное масло растираем с творогом, немного присаливаем, самую малость.Затем вбиваем яйцо. Перемешиваем.Просеиваем муку и замешиваем тесто. Тесто выходит мягким, ластичным и не липнет к рукам.Тесто делим на две равные части.Каждую часть теста раскатываем в прямоугольный пласти посыпаем сахаром.В одну половину просеиваем какао,а в другую молотую корицу.Сворачиваем первый пласт в рулет.И кладем его на пласт с корицей.Затем сворачиваем оба рулета. Можно присыпать какао - порошком. Готовый большой рулет убираем минут на 30 в холодильник или на 5-10 минут в морозильник.Достаем рулет, берем острый нож, вытираем его о влажное полотенце и разрезаем на рулетики толщиной 5–7 мм. И так каждый кусочек вы разрезаете чистым и влажным ножиком. Это гарантирует вам, что срез будет ровный.Противень выстилаем пергаментом (или силиконовым ковриком), слегка смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30 минут до красивого золотистого оттенка. Вынимаем печенье и охлаждаем. Получилось вкусное и очень ароматное печенье. Приятного чаепития! Приглашаю к чаепитию всех, кто любит выпечку с творогом.
