Булочки без дрожжей

Когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусненькое, стоит обратить внимание на булочки без дрожжей. Этот рецепт пригодится тогда, когда на пороге появляются гости или нет времени стоять у плиты.

Приготовить такие булочки без дрожжей может даже новичок кулинарного искусства. Это весьма простой рецепт, замечательный тем, что он открыт для экспериментов. Начинка для таких булочек может быть абсолютно любой - от фруктов и ягод до мака и орехов.

Количество порций: 8

Простой рецепт булочек без дрожжей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 2-3 Стаканов
• Сахар — 50-100 Грамм (2 столовые ложки в начинку)
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 100 Грамм (70 грамм в тесто, 30 в начинку. )
• Корица — 1-2 Чайных ложек
• Кефир — 250 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления булочек без дрожжей действительно весьма прост. Для начала необходимо смешать растопленное сливочное масло с сахаром. Муку просеять и смешать с солью и разрыхлителем. Постепенно всыпать муку в масло, тщательно перемешивая. Затем влейте кефир, перемешайте. Тесто должно получится мягким, эластичным и без комков.
2. Готовое тесто выложить на поверхность присыпанную мукой. С помощью скалки или бутылки раскатать тесто тонким слоем.
3. Когда тесто раскатано, можно приступать к начинке. Для ее приготовления в отдельной емкости необходимо смешать корицу и сахар.
4. Поверхность теста необходимо смазать растопленным сливочным маслом и присыпать корицей с сахаром. Начинку тут можно использовать абсолютно любую.
5. Самое время формировать булочки. Тесто нужно аккуратно свернуть рулетом, немного прижимая, чтобы булочки не были пустыми внутри. Затем аккуратно нарезать острым ножом на порционные кусочки. Выложить булочки на противень и отправить в хорошо разогретую духовку (220 градусов). Через 12-15 минут булочки без дрожжей в домашних условиях будут готовы.

 

спасибо за рецепт
очень люблю булочки без дрожжей

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик булочек без дрожжей.
Aualiig, спасибо!!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!