Салат из запечённых перцев и цуккини с сыром

Простой рецепт салата из запечённых перцев и цуккини с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• салат смешанный 150 гр.,
• перец красный 2-3 шт.,
• цуккини 2 шт.,
• сыр твёрдый около 50 гр.,
• орешки кедровые 30-40 гр.,
• масло оливковое 4 ст. л.,
• Бальзамико белый 2-3 ст. л.,
• мёд 1 ч. л.,
• соль/перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Угощайтесь вкусным, сытным и красивым салатом. .
3. Нарезаем цуккини вдоль на длинные полоски и солим,
4. оставляем на 15 минут.
5. Затем удаляем салфеткой влагу и кладём полоски сырa.
6. Ставим в духовку (200°) на 10-15 минут.
7. Параллельно запекаем половинки перцев.
8. На сухой сковороде обжариваем орешки.
9. Запечённые перцы кладём в кастрюлю под крышку,
10. затем снимаем кожицу.
11. Из масла, Бальзамико, мёда, соли и перца
12. готовим соус.
13. На листья салата кладём цуккини,
14. в центре выкладываем цветок из перцев,
15. поливаем соусом и украшаем орешками.
16. Приятного аппетита!!!

 

спасибо за отличный рецепт!