Пицца с овощами и сыром

Несложный рецепт пиццы с овощами и сыром испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Перец сладкий болгарский 3 шт.
• Помидоры черри 2 шт.
• Маслины 100 г.
• Сыр фета 100 г.
• Сыр российский 150 г.
• Кетчуп 5 ст. ложк
• Майонез 8 ст. ложк
• Морская соль 1 ч. ложк
• Дрожжевое слоеное тесто 500 г.
• Растительное масло 40 мл.
• Базилик 4 веточ.

Пошаговое приготовление

1. Для начала выбираем тесто. Я люблю слоено - дрожжевое. Но вы можете взять и обыкновенное дрожжевое тесто или даже готовый корж для пиццы. Слоено - дрожжевое тесто необходимо подготовить. Раскатайте его в корж толщиной в 0,4 см и запеките при температуре 200 градусов, на растительном масле около 10 минут. Хрустящую сторону обильно смажьте соусом (кетчуп+майонез), а сырой стороной пусть корж смотрит вниз.
2. Болгарский перец нарежьте не толстыми колечками.
3. Перец должен плотный слоем укрыть корж.
4. Разбросайте нарезанный маслины.
5. Помидоры нарежьте толсто (около 0,3 см) и разложите на корж равномерно. Листья зеленого базилика покидайте хаотично.
6. Разбросайте по пицце сыр фета и посолите немного всю пиццу.
7. Обычный сыр натрите сплошным слоем на мелкой терке. Выпекайте пиццу при температуре 220 градусов около 25 минут. Время выпекания этой пиццы больше чем у других поскольку все овощи в ней сырые.
8. Подавайте пиццу горячей. Если убрать сыр то получится замечательная пицца для вегетарианцев!=)

 

@k_anya, очень интересный вариант пиццы с овощами и сыром.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!