Черно-белое печенье

Несложный рецепт черно-белого печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 150 г слив. масла или маргарина
• 150 г сахара
• 1 щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 яйцо и 1 белок
• 350 г муки + мука для раскатки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 стол. ложка какао
• несколько капель ароматизатора со вкурома (я добавила просто несколько капель амаретто)
• 1 стол. ложка молока

Пошаговое приготовление

1. Размягченное масло смешать с сахаром, солью и ванильным сахаром. Туда же добавить 1 яйцо.
2. Муку смешать с разрыхлителем, замесить тесто.
3. Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао, амаретто (или ароматизатор) и молоко. Я добавила сюдаже еще примерно1-2 стол. ложки муки.
4. Каждое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на час (можно больше, я вообще на три часа про него забыла).
5. Часть теста (сначала одну, потом другую) раскатать толщиной 1 см, нарезать полоски шириной примерно тоже 1 см.
6. Немного теста (любого) тонко раскатать прямоугольником, смазать взбитым белком, положить на один край вместе черную и белую полоски, на них положить еще по дной полоске (в шахматном порядке, см. на фото). Скатать квадратный рулетик. Каждый рулетик завернуть в пищевую пленку и положить в холодилькик мин. на час.
7. Я из ослатков теста раскатала отдельно черный и белый прямоугольники, смазала белком, положила вместе, сернула рулетом.
8. Рулеты нарезать, положить на противель, выстеленный бумагой. Духовку разогреть до 175 град. Выпекать печенье примерно 12-15 мин. остудить.
9. Печенье можно хранить в течение 4 недель.

 

@g_asya, аппетитно - чудо!

 

И как у тебя все получается???

 

это просто очень вкусно