Пицца с фасолью и болгарским перцем

Простой рецепт пиццы с фасолью и болгарским перцем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на две порции

• Дрожжевое тесто 200 г.
• Томатная паста 1 ст. ложк
• Перец сладкий болгарский 0.5 шт.
• Фасоль стручковая 50 г.
• Куриное филе 100 г.
• Помидор 1 шт.
• Сыр 50 г.
• Душица сушеная орегано 0.5 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Чем так хороша пицца, так это тем, что начинку для нее можно подобрать на любой вкус. В этом рецепте, я предлагаю сделать пиццу с фасолью и болгарским перцем. Для небольшой пиццы на двоих нам понадобится примерно 200 г. дрожжевого теста для основы, для начинки потребуются следующие продукты: немного свежей стручковой фасоли, небольшой помидорчик, половинка болгарского перца среднего размера и четверть куриной грудки. Для соуса в этой пицце используем томатную пасту и орегано.
2. Сначала подготовим все ингредиенты для начинки. Начнем с курицы. Куриное филе нужно сначала сварить. Филе варить нужно в течении 15-20 минут в кипящей воде или 40 минут на режиме пар в мультиварке. Овощи хорошо моем. Болгарский перец разрезаем пополам, вычищаем сердцевину и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры нарезаем кубиками, т. к. фасоль довольно крупная, то лучше помидоры нарезать небольшими кусочками, а не ломтиками, чтобы начинка не была слишком высокой. Вареное куриное филе охлаждаем и нарезаем кубиками небольшого размера. Фасоль нарезаем, если это необходимо. Сразу натираем и сыр для пиццы.
3. Тесто раскатываем толщиной не более 0.5 см и диаметром 20-22 см. Раскатанную лепешку выкладываем на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Выкладываем на тесто томатную пасту, орегано, соль и перец. Смешиваем все и равномерно распределяем по основе.
4. Выкладываем начинку. В первую очередь выкладываем мясо, потом томаты, фасоль и болгарский перец. Пиццу с начинкой, но без сыра отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Через 5 минут выдвигаем противень и выкладываем сыр. С сыром запекаем еще 15 минут.
5. Пиццу достаем из духовки и даем немного остыть. Перекладываем на удобную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пиццу с фасолью и болгарским перцем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!