Селедочный салат с редиской

Простой рецепт селедочного салата с редиской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 2 сельди (филе)
• 1 небольшая синяя луковица
• небольшой пучок укропа
• 8-10 редисок
• Для соуса:
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 4 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. хрена

Пошаговое приготовление

1. Селедку очистить от кожи и костей. Филе нарезать на порционные кусочки и выложить в один слой в подходящую посуду.
2. Лук порезать полукольцами, выложить его на селедку.
3. Укроп нарезать мелко и высыпать на селедку.
4. Редиску порезать колечками и распределить верхним слоем, слегка посолить.
5. Приготовить соус, смешав уксус, подсолнечное масло, сахар и хрен до состояния эммульсии. Полить соусом салат и оставить мариноваться (примерно 20-30 минут)
6. Идеальным гарниром будет варенная картошка. Пока салат маринуется почистить и сварить картошку. Картошечку заправить сливочным маслом и мелко нарезанным укропом.
7. Какой напиток подать к такому салату решайте сами.
8. Приятного аппетита!!!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Как это должно быть вкусно!!!!