Спагетти Анатра(Уточка)

Простой рецепт спагетти Анатры(Уточки) итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на две порции

• Спагетти 150 гр. (сухих)
• Филе утки 1 шт. (250 гр. )
• Сливки 33 % 300 мл.
• Вино белое сух. 70 мл.
• Грибы белые 150 гр.
• Пармезан тертый 1 горсть
• Масло раст.
• Соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Удалить с утиного филе кожу и нарезать поперек на тонкие ломтики, которые посыпать солью и перцем и слегка обжарить на раст. масле.
2. Грибы промыть, нарезать небольшими(2 х2 см. )кусочками и обжарить на раст. масле.
3. Смешать грибы и мясо утки, влить вино и выпарить его.
4. Затем влить сливки и проварить соус до загустения. При необходимости посолить и поперчить.
5. Отварить спагетти до состояния аль - денте. Откинуть спагетти на дуршлаг и выдожить их в соус. Добавить пармезан.
6. Перемешать, прогреть в течении 1 мин. и подать завернув в фольгу и придав ей форму утки.

 

@Савостенок В, рецепт спагетти анатры(уточки) ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить