Суп - пюре из печенки

Несложный рецепт супа - пюре из печенки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на шесть порций

• печень 12-400 г
• мясо для бульона 9-600 г
• масло 92-4 ст. ложки
• мука 50-2 ст. ложки
• морковь 28-1 шт.
• петрушка 83-1 шт.
• лук - 41-1 шт.
• Для заправки:
• яйца 48-2 шт.
• сливки 4-1 стакан
• или молоко 15-1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Печенку или очистить пленки желчных, вымыть нарезать виде кубиков; слегка печенку масле с нарезанными и - пореем поставить на 30-40 ( под ), прибавив 1/1, воды бульона. этого - три пропустить через с решеткой протереть сито. отдельно белый : для муку, немного с 2. ложками, развести 4 бульона варить течение 20-30. Затем процедить, протертую, перемешать довести до ( если получается, добавить ). После суп яичными, смешанными сливками ( молоком ) кусочками.
2. К подать нарезанные.

 

спасибочки
как раз собралась делать суп - пюре из печенки

 

@Зонтович Т, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа - пюре из печенки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Зонтович Т, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!