Простой рецепт домашних роллов «Бонито» венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на четыре порциирис (круглозерный) 3/3, ст. (130 г)форель (слабосоленая) 150 гсыр сливочный 100 гогурец 1/1, шт.Нори 2 шт.стружка тунца (стружка) 20 грисовый уксус 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеРоллы «Бонито» – это роллы рисом наружу, покрытые стружкой тунца.Стружка тунца (ее кулинары и называют «бонито») продается в специализированных отделах или в магазинах продуктов для японской кухни.Круглозерный рис промыть в холодной воде до прозрачности.Отварить в воде до готовности.Объем воды должен быть в 2,5 раза больше, чем объем риса.К готовому рису добавить рисовый уксус и хорошо перемешать.Форель и огурец нарезать полосками.Бамбуковый коврик застелить пищевой плёнкой.Листы Нори разрезать пополам.На половинке Нори распределить тонкий слой риса так, чтобы с одной стороны осталось около 2 см нори, а с другой стороны рис выступал тоже примерно на 2 см.Накрыть рис с Нори пищевой плёнкой.Аккуратно перевернуть.Разложить начинку: форель, огурец и сливочный сыр.С помощью пищевой плёнки и коврика свернуть ролл.Ролл рисом наружу готов.Таких получается 4 шт.Обвалять в стружке тунца, она хорошо прилипает к рису.Ролл «Бонито» готов! Нарезать ролл острым ножом, смоченным в воде.Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.Приятного аппетита!!!
какой интересный рецепт домашних роллов «бонито» и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
