Творожно-овощной салат

Простой рецепт творожно-овощного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Творог - 400 г
• Сметана - 4 ст. ложки
• 1 желтый сладкий перец
• 1 красный сладкий перец
• укроп, петрушка
• соль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Творог смешать со сметаной
2. Вымыть, очистить перец от зернышек, нарезать кубиками
3. Мелко нарезать укроп, петрушку
4. Всё смешать с творогом
5. Посолить, поперчить по вкусу.

Собственно, это не салат даже, а гарнир к жареной кольраби. Но поскольку включать плиту при такой жаре выше человеческих сил, я ограничилась гарниром. И не пожалела. Вкусно. Только творог мне попался суховатый. В следующий раз возьму повлажнее - думаю, еще вкуснее будет. А что касается количества ингредиентов, то я сознательно переписала оригинал рецепта, но на самом деле все дело вкуса. Можно варьировать.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Eeaexarme, Спасибо!