Рецепт приготовления пиццы с моцареллой, болгарским перцем, базиликом и соусом из помидоров, лука и чеснока.Количество порций: 24Непростой рецепт пиццы с моцареллой, болгарским перцем и томатным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 106 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество калории: 106 килокалорийКоличество порций: 24 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаИнгредиенты на двадцать четыре порцииДля томатного соуса: оливкового масла — 1/1, Чайных ложкижелтый лук — 1 Штукачеснока — 2 Зубчикасушеного орегано — 1/1, Чайных ложкисушеного базилика — 1/1, Чайных ложкикрасного перца — 1/1, Чайных ложкилавровый лист — 1 Штукапомидоров — 900 Граммтоматной пасты — 1/1, СтаканаДля пиццы: питы — 4 Штукисладкий перец — 1 Штука (нарезанный полосами )сыра моцарелла — 90 ГраммПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 170 градусов.Сделать томатный соус. Нагреть оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок и жарить, помешивая, пока лук и чеснок не станут коричневого цвета, около 4 минут. Добавить орегано, базилик, измельченный красный перец, лавровый лист, нарезанные помидоры и томатную пасту. Довести смесь до кипения. Уменьшить огонь до низкого и варить, помешивая, пока жидкость не испарится и соус не загустеет, около 35 минут.Упорядочить питу на двух листах для выпечки. Выложить около 6 столовых ложек томатного соуса на каждой пите. Выложить сладкий перец и посыпать сыром. Выпекать пиццу около 20 минут. Выложить на разделочную доску. Посыпать базиликом и нарезать на 12 ломтиков. Подавать пиццу теплой или комнатной температуры.
Пицца с моцареллой, болгарским перцем и томатным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
