Предлагаю вам на завтрак приготовить замечательные оладьи из тыквы с грибами и сыром. Необычайно вкусные оладушки, которые придутся по вкусу и взрослым, и детям. Обязательно подайте их со сметаной - это нечто! Почти все оладьи съел мой сын (как раз со сметаной), который ни тыкву, ни сметану не ест вообще!Простой рецепт оладий из тыквы с грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На завтрак, Полезно и вкусноСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииТыква очищенная — 200 гШампиньоны — 100 гСыр твердый — 100 гЯйцо куриное — 1 штЧеснок гранулированный сухой — 0,5 ч. л.Зелень (петрушка, укроп - по вкусу)Соль, черный свежемолотый перец (по вкусу)Мука — 2-3 ст. л.Масло растительное (для жарки)Пошаговое приготовлениеТыкву очищенную натереть на крупной терке, добавить также натертый твердый сыр.Добавить к тыкве и сыру яйцо и измельченную зелень.Шампиньоны натереть на крупной терке, добавить к остальным ингредиентам. Посолить все, поперчить черным свежемолотым перцем, всыпать сушеный гранулированный чеснок. Все хорошо перемешать.Добавить муку, еще раз все перемешать. Масса получится густовата, оставьте ее на 10 минут, тыква пустит немного сока и масса станет чуть жиже.Жарить вкуснейшие оладьи из тыквы с грибами и сыром на сковороде с разогретым растительным маслом обычным способом - на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Оладьи отлично снимаются со сковороды. Подать их в теплом виде и обязательно со сметаной! Приятного аппетита!
