Треска под хлебно-сырной корочкой

Треска под хлебно-сырной корочкой - это очень эффективный способ вкусно и быстро приготовить филе трески. Если в наличии имеется филе трески - смело вооружайтесь рецептом и готовьте!

Треска под хлебно-сырной корочкой - это мое любимое из серии быстро-просто-вкусно. На приготовление блюда уходит всего 30 минут и считанные ингредиенты, однако получается оно очень даже достойным. А уж если приготовленную таким образом треску запивать хорошим белым сухим вином - вообще очень красивый ужин получается Удачи в приготовлении!

Количество порций: 2

Простой рецепт трески под хлебно-сырной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

• Филе трески — 2 Штуки
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Соль — - По вкусу
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Пармезан — 60 Грамм
• Крошки хлебные — 60 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Ветки тимьяна — 2 Штуки
• Оливковое масло — 4 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Филе трески нужно хорошенько промыть, затем обсушить, сбрызнуть лимонным соком и посолить. Оставляем минут на 10-15.
2. Все ингредиенты для панировки - это сыр, хлебные крошки, чеснок и тимьян - складываем в чашу блендера.
3. Измельчаем до консистенции крошки.
4. Берем сковороду, разогреваем в ней оливковое масло, обжариваем филе трески (без панировки) до легкой румяной корочки с обеих сторон.
5. Снимаем сковороду с огня, щедро засыпаем рыбу приготовленной хлебно - сырной крошкой, и ставим сковородку (или форму для выпекания) в духовку.
6. Запекаем около 15 минут при 200 градусах. Корочка за это время должна хорошенько подрумяниться, а рыба полностью приготовиться.
7. Достаем рыбу из духовки, перекладываем на тарелки и подаем с любимым гарниром или салатом. Приятного аппетита!

 

Готовила вчера трески под хлебно-сырной корочкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в треске под хлебно-сырной корочкой