Бланманже с клубникой

Простой рецепт бланманже с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• 500 гр. сметаны
• 500 мл. воды для + 20 гр. желатина
• 3 желтка
• 1,5 стакана сахар. пудры
• пакетик ванил. сахара
• клубника 200-300 гр

Пошаговое приготовление

1. Замочить желатин в кипяченной хол. воде потом подогреть.
2. Смешать желтки миксером, добавить пудру, вмешать сметану и ван. сахар.
3. В каждую креманку разложить по две три порезанные кубиками клубничку.
4. Взбивая миксером желтково - сметанную смесь ввести желатиновую воду. Разлить по креманкам.
5. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
6. Подавать украсив листиком мяты.

Листика мяты у меня не оказалось. Это очень быстрый рецепт, дети его обожают. Иногда я экспериментирую и добавляю киви, или разноцветный сахар. Из белков я делаю кокосовые печеньки, позже выложу их.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!