Паста с соусом песто

Простой рецепт пасты с соусом песто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одну порцию

• Спагетти - 150 г
• Базилик свежий - 30 г
• Орех грецкий (или кешью) - 30 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло оливковое - 35 г
• Сыр пармезан - 50 г
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для пасты с соусом песто. Орехи заранее подсушить в духовке.
2. Как приготовить пасту с соусом песто: Чеснок и орехи измельчить в ступке.
3. Добавить свежие листья базилика, посолить.
4. Растереть зелень с орехами и добавить оливковое масло (15 г). Перемешать.
5. Добавить сыр (15 г), натертый на терке. Растереть пестиком. Соус песто готов.
6. В отдельную емкость переместить 1 ст. ложку соуса песто, влить растительное масло (20 г).
7. Добавить 35 г пармезана.
8. Отварить спагетти до состояния аль денте - чуть - чуть недоваривая.
9. В готовые макароны добавить соус песто.
10. С помощью щипцов переместить спагетти на тарелку.
11. Украсить спагетти соусом песто и базиликом. Паста с соусом песто готова. Всем приятного аппетита!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!