Очень простой рецепт сгущёнки домашней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одну порциюМолоко коровье 1 стак.Масло сливочное 20 г.Сахар 1 стак.Пошаговое приготовлениеСегодня готовила сгущёнку. И делюсь с вами очень простым рецептом приготовления. Давно хотела попробовать домашнюю сгущенку, и, о, чудо, вкус не отличишь от баночной. Для выпечки подходит, готовила крем - очень вкусно! Итак, делюсь рецептом с Вами. Нам понадобится 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 20 г. сливочного масла. Вычитала, что если делать сгущёнку из домашнего молока, масло не ложить.Всё выложить в кастрюльку. Посуду надо брать с высоким бортиком, плюс желательно с толстым дном, так как при варке молоко будет пениться. Нагреваем молочную смесь на медленном огне, даем закипеть, а когда смесь закипит, сделать огонь на максимум и варить 15 минут. Помешивать обязательно, так как может пригореть сахар, а молоко свернуться и превратиться в комочки. Снять с огня.Сгущёнка готова. Слила в банку. Горячая сгущёнка жидкая. Но не надо переживать. Когда застынет станет тягучей. Убираем в холодильник до полного остывания. Вот и все, очень легкий и быстрый рецепт приготовления такой сладкой вкусности. Приятного аппетита! Для детей - находка, без химии, не вредно!
Сгущёнка домашняя по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
