Овощной салат с печёным авокадо и креветками

Непростой рецепт овощного салата с печёным авокадо и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Авокадо неспелый - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Креветки - 200 г
• Свежий огурец - 100 г
• Стебель сельдерея - 50 г
• Яблоко - 1 шт
• Зелень петрушки - 20 г
• Оливковое масло - 40 г
• Белый бальзамический уксус - 20 г
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как превратить зелёный, твердый авокадо за 10 минут в пригодный для салата?
2. Очень просто, если у Вас есть Мультипекарь!
3. Разрезать авокадо на половинки, удалить косточку и сбрызнуть лимоном, чтобы мякоть не потемнела.
4. Установить панель для гриля, включить Мультипекарь и закрыть крышку.
5. Когда загорится зелёная индикатор, открыть крышку, уложить кусочки авокадо на гриль и запекать с до мягкости около 6 минут.
6. Снять, дать остыть и порезать кубиком, сбрызнув лимоном, чтобы авокадо не потемнел.
7. Почистить креветки, удалить панцирь и кишку. И также уложить на горячий гриль Мультипекаря.
8. Креветки жарить 5 минут. Снять с гриля, порезать кубиком, оставив две креветки целыми для подачи.
9. Почистить яблоко от кожицы и сердцевины с семенами.
10. Огурцы, помидор, стебель сельдерея порезать средним кубиком.
11. В миске смешать все ингредиенты, добавив бальзамический уксус, сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
12. Выложить в сервировочную тарелку украсив листьями петрушки.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.