Луковые лепешки

Из простого теста (мука и вода) может получится такая вкуснятина, ммм

Если дома осталась только мука, вода, лук и немного растительного масла, на этом можно не только продержаться и не умереть с голоду, но очень вкусно и сытно покушать. Лепешки ароматные, простые и хрустящие. По вкусу напоминают чебуреки или беляши.

Очень простой рецепт луковых лепешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Лепешки

Ингредиенты на шесть порций

• Мука (+1 стакан для замеса и раскатывания лепешек) 2.5 стак. (200 мл)
• Вода 1 стак. (200 мл)
• Соль 1 чайн. л.
• Лук (сырой) 2 шт.
• Растительное масло (для жарки и смазывания) 6 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Нам потребуются эти продукты и еще растительное масло.
2. Вода, соль и мука - все это перемешиваем и замешиваем тесто.
3. Тесто должно быть тугим. Оставляем отдыхать на час, тогда оно становится однородным, эластичным.
4. Приступаем к начинке. Режем лук полукольцами, можно еще порезать пополам.
5. Делим тесто на части.
6. Каждую раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.
7. Смазываем пласт растительным маслом и раскладываем наш лук, слегка посыпаем солью. Сворачиваем в рулет, защипываем края.
8. Ножом разрезаем тесто на куски каждый шириной 3 см.
9. Затем берем один кусочек, немного его придавливаем руками, как на фото слева и потом прокатываем скалкой, как на фото справа.
10. Обжариваем с обоих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. По желанию посыпаем сверху перцем. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
11. Подаем с любым соусом, сметаной или горчицей.
12. Приятного аппетита!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю луковые лепешки

 

И как у тебя все получается???

 

Вкуснятина, обожаю луковые лепешки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ОляС

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Посмотрела на фото луковых лепешек, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@ОляС, Рецепт просто прелесть!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю луковые лепешки!!!!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Луковые лепешки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.