Соус с шалотом к жареному мясу

Очень простой рецепт соуса с шалотом к жареному мясу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Лук - шалот 2 штуки
• Петрушка 1 пучок
• Белое сухое вино 175 мл
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Пожарьте стейки или любое другое мясо на сковороде. Потом переместите их на блюдо и не дайте остыть.
2. На ту же сковороду — прямо в сок, оставшийся от мяса, — отправьте мелко порезанные лук и петрушку, а также вино. Влейте 150 мл воды и готовьте на большом огне 5 минут, потом убавьте огонь и готовьте еще 5 минут. Посолите. И вылейте соус на мясо.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

я обязательно на днях попробую твой вариант соуса с шалотом к жареному мясу