Очень аппетитное сочетание пасты со шпинатом, помидоров, моцареллы и соуса песто.Простой рецепт пасты со шпинатом, песто и моцареллой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на четыре порциипаста со шпинатом (зеленая) - 500 гмасло оливковое - 50 млпомидоры черри - 250 гчеснок - 2 зубчиквино белое - 50 млсоус Песто - 3 ст. л.моцарелла - 125 гПошаговое приготовлениеПасту отварить до состояния аль денте. В большом сотейнике разогреть оливковое масло. Чеснок нарезать пластинами и обжарить без изменения цвета, затем добавить нарезанное пополам черри и влить белое вино.Добавить пасту, соус песто, все хорошо перемешать, положить ломтики моцареллы.Сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!Соус песто можно приготовить самим. Al dente — понятие в кулинарии, означающее степень готовности продуктов (обычно пасты), когда, будучи полностью готовыми, они сохраняют ощутимую при укусе внутреннюю упругость.
