Несложный рецепт казахских мантов с тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 885 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 885 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииМясо 500 гРепчатый лук 3 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТыква 300 гПшеничная мука 300 гМолоко 500 млМаргарин 100 гСухие дрожжи 30 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазвести в молоке дрожжи, добавить соль, сахар, размягченный маргарин, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть его влажной салфеткой и оставить на 40 минут.К пропущенному через мясорубку мясу добавить мелко нашинкованный лук, натертую на крупной терке тыкву, соль, перец, тщательно перемешать.Раскатать тесто в тонкие жгуты, нарезать на кусочки весом 20 г, каждый кусочек раскатать в кружок, на середину которого выложить фарш и защепить концы лепешки кверху, чтобы было похоже на луковицу.Выложить манты на смазанные маслом касканы, поместить над кастрюлей с кипящей водой и варить 40 минут. Готовые манты смазать сливочным маслом.
