Простой рецепт конфет Птичье молоко с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖелеИнгредиенты на пять порцийБелки яичные 3 шт.сахар 3 ст. л. или сахарозаменительжелатин быстрого приготовления 12 гр.чернослив 5 шт.вода 120 мл.ванилинсоль чуточкаПошаговое приготовлениеЧернослив помыть и залить гарячей водой, дать постоять 20-30 мин.Воду слить в кружку, а чернослив измельчить в блендере, сделать крупное пюре.Желатин залить водой с чернослива и поставить на маленький огонь, непрерывно помешивать до полного растворения. Добавить сахар или сахарозаменитель, растворить, не кипятить. Остудить.Форму застелить пищевой плёнкой.Яичные белки с солью и ванилью взбить в крутую пену.Соиденить желатин и пюре с белками, акуранто, деревяной ложкой, снизу вверх перемешать.Эту массу выкладываем в форму, я ещё накрыла плёнкой сверху, и в холодильник до полного застывания. Не долго.Выйнять из холодильника, перевернуть, снять плёнку.Нарезать прямоугольничками. У меня получилось 16 шт.Так же можно смазать шоколадом : для этого на водяной бане(не в микроволновке)розтопить шоколадку. Наши конфеты обвалять в шоколаде при помощи двух чайных ложок. Складывать на бумагу для выпекания, дать застыть.Всем приятного апетита !!!Это моя первая работа с птичьем молоком, но мне очень понравилось. Ничего сложного и очень нежно и вкусно. Спасибо автору за рецепт. На первый раз делала на 3 белка, все остальное подсчитала . А идея с черносливом родилась после того как я в магазине купила конфеты Птичье молоко с черносливом и тут подумала, что я сама не могу сделать такие же. Для тех кто «сидит» на диете вместо сахара можно использовать сахарозаменитель. Вот такой вкусный и легкий десерт получилса. Попробуйте, не пожалеете.
