Кексы на кока-коле

Когда я обнаружила в интернете этот рецепт, то отнеслась к нему очень даже скептически. Но когда моя семейка распробовала эти кексы, то пришлось готовить их еще и еще раз. Они получаются воздушными, мокрыми и изумительно вкусными. Пробуйте, думаю, не пожалеете.

Несложный рецепт кексов на кока-коле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: К чаю, На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Масло сливочное (для теста) — 100 г
• Сахар (для теста) — 100 г
• Мука (для теста) — 150 г
• Разрыхлитель (для теста) — 2 ч. л.
• Какао (для теста) — 20 г
• Яйцо (для теста) — 2 шт
• Кока - кола (для теста) — 125 мл
• Сахарная пудра (для глазури) — 100 г
• Какао (для глазури) — 10 г
• Кока - кола (для глазури) — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Отмерить на весах и смешать между собой сахар, муку, какао и разрыхлитель.
2. Два яйца средних размеров взбить вилкой, добавить растопленное в микроволновке (30-40 секунд) сливочное масло. Хорошо перемешать. Добавить кока - колу. Перемешать и вылить в чашку с сухой смесью. Перемешивать вилкой до однородности.
3. В силиконовые формочки вложить бумажные формы и заполнить их наполовину тестом. Кексы поставить выпекать в разогретую заранее до 180°C на 25 минут. Вынуть кексы и немного остудить.
4. Смешать сахарную пудру и какао. Добавить две столовые ложки кока - колы и быстро все перемешать. Полученной глазурью полить кексы.
5. Приятного аппетита!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.