Очень простой рецепт классического капучино домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КофеИнгредиенты на двенадцать порцийкофе молотый тонкого помола 7 гмолоко холодное 120-150 млПошаговое приготовлениеДля приготовления капучино сварить 30-40 мл эспрессо.Опустить паровой кран в молоко в центр питчера так, чтобы отверстие его сопла находилось в сантиметре от поверхности. Затем открыть паровой кран.После того как молоко вспенилось, его необходимо пропарить с помощью образования в питчере воронки.Вливание молока в эспрессо: вначале направить струю молока в центр дна чашки, затем легкими движениями сформировать молоком небольшую окружность. Когда чашка будет уже практически наполнена, приподнимите питчер и небольшим количеством молока перечеркните круг по диаметру.Для капучино взбитое молоко должно иметь легкую текстуру.
