Кортофельная запеканка

Простой рецепт кортофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• 1,5 кг картошки
• 1 кг домашнего фарша
• - 2 луковицы
• 3 яйца
• - стакан молока
• 100 гр сливочного масла
• - соль, перец(черный молотый)

Пошаговое приготовление

1. Картошку отварить до готовности
2. Помять в пюре, добавить горячее молоко, масло, 2 яйца, посолить
3. Фарш обжарить с луком на растительном масле, посолить, поперчить
4. На противень положить пергамент, на пергамент половину пюре, затем фарш, потом остаток пюре
5. Сверху смазать яйцом смешанным с небольшим кол - ом воды
6. Запекать до румяной корочки.

 

хороший рецепт. Спасибо