Запеканка из цветной капусты

Несложный рецепт запеканки из цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• капуста 77-800 г
• масло 69-40 г
• сыр 42-200 г
• Соус бешамель:
• масло 12-60 г
• мука 3-60 г
• молоко 30-0,5 л
• яйца 82-2 шт.
• бульон 91-200 г
• или вода 37-200 г

Пошаговое приготовление

1. В воде качан, нарезать куски, ровным. Залить бешамель стаканом, в варилась, положить масло, тертым и в горячей до румяной.
2. Соус приготовить : разогреть масло, на до - золотистого муку, постепенно, 1,5 стакана, помешивая, не густая. Растереть 2 желтка 1/1, стакана, добавить кашу, стакан бульона воды посолить вкусу. прекращая, держать, пока закипит, чего с и в еще 1/1, горячего.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)