Фаршированные мясом блины

Национальная кухня:
  1. Elauubn

    Elauubn Сыромятная Галя

    Блины с мясом - безумно вкусно, сытно и аппетитно!

    Фаршированные блины очень удобно готовить впрок – замораживая их, а по мере надобности доставать нужное количество и обжаривать. Я обычно удваиваю количество продуктов кулинарного рецепта. Часть мы сразу используем для еды, а остальное убираем в морозильное отделение холодильника. Начинка блинов может быть любой – сладкой, соленой. В моей семье обычно предпочитают блины с начинкой из гречневой каши с мясом и луком.

    Несложный рецепт фаршированных мясом блины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 139 килокалорий.


    Фаршированные мясом блины
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для блинов:
    • Молоко 1 л
    • Яйца 4 шт.
    • Мука (или 12 с горкой) 10 стол. л.
    • Сахар 3 стол. л.
    • Соль (+ еще немного в начинку по вкусу) 1 чайн. л.
    • Для начинки:
    • Говядина (или 400, отварной) 300 гр
    • Лук 2 шт.
    • Гречка 1 стак. (200 мл)
    • Бульон 0.5 стак. (200 мл)

    Пошаговое приготовление

    1. Замешиваем тесто и выпекаем блины на сковороде среднего диаметра. Одну сторону чуть не дожариваем. Пока печем блины – отвариваем гречневую кашу. Отварную говядину прокручиваем с луком на мясорубке и обжариваем на сливочном или растительном масле вместе с кашей. Доливаем полстакана бульона и немного растушиваем.
    2. Выкладываем пару столовых ложек начинки на хорошо обжаренную сторону блина и аккуратно заворачиваем. Те, что будем кушать сразу – обжариваем на сковороде. Остальные укладываем в пакеты для заморозки еды (не очень плотно) и замораживаем.


     
  2. Раздумова Л

    Раздумова Л Раздумова

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  3. enaleeva92

    enaleeva92 Еналеева Евгения

    Доброго!
    Сегодня приготовила фаршированные мясом блины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Izieeie нравится это.
  4. l_rimma

    l_rimma Леванова Римма

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Oozeuuu нравится это.
  5. Fonigao

    Fonigao Борейко Аня

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  6. Nkbceroq

    Nkbceroq Женя Р

    @Elauubn, спасибо за рецепт фаршированных мясом блины! Обязательно приготовлю :)
     
    Oeciloaep нравится это.
  7. Полина_К

    Полина_К Каркешкина Полина

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Bpyvytsn нравится это.
  8. Шпагина Т

    Шпагина Т Шпагина

    @Elauubn, Рецепт просто прелесть!