Простой рецепт грибного соуса с чесноком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Встреча с друзьямиСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийшампиньон - 4 шт.чеснок - 4 зубкаКинза свежая -1 ст. л.сметана - 150 гподсолнечное маслосоль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеХорошенько промыть и нарезать грибы (ножку пополам, шляпку на 4 части).1 зубчик чеснока мелко нарезать, смешать с грибами и отправить эту массу на сковороду. Готовить на большом огоне, часто помешивая, до полной готовности (7-10 мин. в зависимости от интенсивности огня).Жаренные грибы остудить, смешать с кинзой и чесноком. Выложить в блендер, долить сметану (или майонез). Измельчить до получения однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу!Соус готов!
